Als Caring Community geloven we dat we de wereld schoner, mooier en gelukkiger kunnen maken via een volhoudbaar voedselsysteem dat in harmonie is met mens & natuur. Caring Farmers zet zich in voor een snelle voedseltransitie met oog voor nu en de nieuwe generaties.
Wij baseren ons op de wetenschap en met name op de visie van Rerooting our Dutch Food System van Imke de Boer (WUR), Evelien de Olde en hun team. Zij hebben met dit rapport de Rockefeller Foundation prijs gewonnen in 2021. Zes caring farmers werkten mee aan deze visie.
Onze definitie van een volhoudbaar voedselsysteem
In dit systeem gebruiken we niet meer grondstoffen voor voedsel dan wat de natuur ons kan bieden, in dit systeem eet de mens wat goed voor hem/haar is en is de relatie tussen voedselproducent en alle betrokkenen eromheen hersteld.
Reroot the Dutch Foodsystem:
Lees dit lange artikel waar er uitgebreid op alle aspecten wordt ingegaan of bekijk deze video:
Een greep uit de noodzakelijke veranderingen volgens Reroot:
- In 2050 eten we in Nederland meer plantaarige en minder dierlijke producten; is gezond en duurzaam voedsel makkelijk verkrijgbaar, normaal en aantrekkelijk; krijgen alle kinderen voedselonderwijs en verspillen we vrijwel geen voedsel meer.
- Alle huizen hebben zonne- of groene daken èn slimme toiletten; en alle gebouwen een materialenpaspoort.
- Voor de productie van voedsel telen akkerbouwers meerdere gewassen tegelijk op een perceel; grazen koeien op kruidenrijk grasland en eten varkens, kippen, vissen en insecten enkel biomassa die niet geschikt is voor menselijke consumptie.
- Er wonen meer ‘Prosumers’ (samenvoeging van producenten en consumenten) in Nederland, en we hebben voedselraden, een langjarig en consistent voedselbeleid en een minister van Voedsel.
- De economie is niet langer leidend, maar dienend, en stuurt ons richting een veilige en eerlijke handelingsruimte voor duurzaam ondernemen. Dit betekent onder andere dat we onze welvaartniet langer meten met het Bruto Binnenlands Product, maar met het Nationaal Maatschappelijk Product, met aandacht voor behoud van natuurlijke hulpbronnen en rechten voor mens en dier.
Reroot Kennisdag op Warmonderhof:
In 2022 organiseerden we een kennisdag met als hoofdthema het Reroot systeem. Bekijk dit video verslag:
Reroot projecten
Dank zij bijdragen uit de Reroot the Dutch Foodsystem prijzenpot, hebben we als Caring Farmers enkele projecten uitgevoerd die ons dichter bij ons doel brengen:
- Kalfjes bij de Koe, een start van een nieuwe campagne met een informatieve film van twee koploperboeren die hun kennis op dit vlak delen.
- Foodcamps: 10 foodcamps verbinden burger en boer, en laten vooral ook kinderen kennis maken met hun voedsel en de bodem waarin het groeide. Kijk hier terug naar de foodcamps.
- Grondverbond en Moma kregen een impuls samen met caring farmer De Groene Griffioen
- Vers aan de Vecht startte een nieuwe pluktuin en deelde kennis met andere boeren.
