Bij Koperwiek draait alles om regeneratie. Op deze boomkwekerij, gelegen midden in het Hollandse landschap, worden zonder gebruik van chemie meer dan 350 soorten eetbare bomen, struiken en planten gekweekt – van appel tot amandel, van bosaardbei tot hazelaar. Ze leveren aan voedselbossen, agroforestry-projecten en eetbare tuinen. De basis van hun aanpak? De bodem. Want alleen wanneer het bodemvoedselweb – het samenspel van bacteriën, schimmels en andere organismen – in balans is, kan er gezonde groei plaatsvinden.

Arne, oprichter van Koperwiek, kwam niet uit de landbouw. Zijn weg liep via de financiële wereld, een carrière als hovenier, een voedselboscursus en zelfs een inspirerende reis naar Japan. Stoeiend met de vraag hoe hij écht iets kon bijdragen aan een betere wereld, kwam hij uit bij een plek waar alles samenkomt: voedsel. “Als alles om je heen lijkt te ontsporen, is het makkelijk om je machteloos te voelen. Maar voedselbosbouw is een positief antwoord – een manier om voor onze omgeving te zorgen, waarin óók plaats is voor de mens.”

Samen met zijn familie richtte Arne een impactfonds op. Hun focus: het creëren van een gezonde en rechtvaardige voedselketen. Want volgens Arne kun je via het thema voedsel veel maatschappelijke uitdagingen aanpakken – van klimaatverandering tot gezondheid en biodiversiteit. Het is precies die systemische benadering die ook Koperwiek kenmerkt: niet alleen planten leveren, maar bijdragen aan een groter verhaal.

Het bedrijf richt zich op het beschikbaar maken van biologische, onbespoten bomen en struiken die nu in Nederland nog nauwelijks verkrijgbaar zijn. En niet alleen voor biologisch gecertificeerde boeren – juist ook voor hoveniers, gemeentes en gangbare boeren die willen verduurzamen. Dit najaar verwacht Koperwiek als eerste in Nederland een breed biologisch aanbod van inheemse soorten en struiken te kunnen leveren. Een belangrijke mijlpaal.

“De biologische markt voor sierheesters, bosplantsoen en haagplanten bestaat vrijwel niet. Wij willen laten zien dat het wél kan – en dat het zelfs op grote, professionele schaal mogelijk is. En anderen inspireren om ook de stap te zetten. De tijd van niche is voorbij. Dit is de toekomst van voedsel.”

Die schaalvergroting is geen doel op zich, maar een middel om de impact te vergroten. Arne noemt graag het voorbeeld van John Huiberts, pionier in biologische sierteelt, die laat zien dat grootschalige, duurzame landbouw niet alleen mogelijk, maar ook rendabel kan zijn. Koperwiek volgt eenzelfde pad en wil zo collega-kwekers inspireren en laten zien dat regeneratieve landbouw toekomst heeft.

Waarom bij Caring Farmers?

Aansluiting bij Caring Farmers voelde als een natuurlijke stap, omdat het gedachtegoed perfect past: “We willen hetzelfde – een landbouw die werkt mét in plaats van tegen de natuur.” Via de campagne 1001 hectare bomen van Urgenda leverde Koperwiek afgelopen winter bomenpakketten aan tientallen boeren door het hele land. Zo leerden ze ook de Caring Farmers kennen. “Het netwerk sluit perfect aan bij onze visie op landbouw,” zegt Arne. “We willen bouwen aan een systeem waarin mens, dier en natuur samen floreren.”

De droom? Een landschap vol gezonde bomen, volle hagen, bloeiende biodiversiteit én boeren die daar een goed inkomen mee verdienen. Koperwiek wil die droom tastbaar maken. “We willen niet alleen planten leveren, maar toekomst. Een toekomst waarin regeneratieve landbouw normaal is. Waarin we ons niet buiten de biodiversiteit plaatsen, maar er middenin staan. Als onderdeel van het geheel.”