Dit is het bedrijf van Marc en Maria Thybaut. Ze wonen in het dorp Middelstum en nemen binnenkort het familiebedrijf van hun ouders over. Op dit moment beheren ze met zijn vijven in maatschap 100 hectare akkerbouwgrond en houden ze 20.000 legkippen en 5 (vlees)ossen van het ras Belgisch blauw.

“We willen werken aan een toekomstbestendig gemengd bedrijf waarbij de verschillende onderdelen elkaar versterken en aanvullen”

Daarnaast zijn ze dit jaar begonnen met het kleinschalig telen van groentes voor lokale afzet, en deze samenwerkingen willen ze de komende jaren ook steeds verder uitbreiden. 
Het uiteindelijke streven van de familie Thybaut is om toe te werken naar een toekomstbestendig bedrijf, zowel op het gebied van regelgeving, dat tegelijkertijd duurzaam en klimaatbestendig is. Daarbij hechten zij veel waarde aan het behoud van werkplezier en aan trots op hun bedrijf. Zich blijven ontwikkelen en blijven leren zien zij dan ook als een belangrijke drijfveer en uitgangspunt voor de komende jaren.