De Tuinen van Mokkenburg is een zelfoogsttuin in Groningen waar deelnemers wekelijks hun eigen groenten, kruiden en kleinfruit komen plukken. Het werkt volgens het principe van Community Supported Agriculture (CSA): Kim doet het werk, en de leden plukken daar de groenten van. Zo delen ze samen de lusten én lasten van lokale, duurzame voedselproductie. De Tuinen van Mokkenburg is volledig gifvrij, kunstmestvrij en bodemvriendelijk. Voor Kim is het belangrijk dat mensen hier niet alleen voedsel oogsten, maar ook kennis, verbinding en rust:
“In 2021 begon ik aan Warmonderhof, de opleiding voor biodynamische landbouw. Tegelijkertijd verhuisde ik naar een boerderij in Groningen. Het land was jarenlang alleen gebruikt voor pony’s en paarden, verder was er niets mee gedaan. Met kruiwagens en handwerk zijn we in 2024 begonnen – en iedereen in het dorp dacht: wat doen ze nu? Dat jaar heb ik ook Warmonderhof in deeltijd afgerond. Eerst richtte ik me op veeteelt, maar ik wilde geen dieren naar de slacht brengen. Daarom koos ik voor een zelfpluktuin: werken met dieren, maar op een manier die bij mij past.”
Het team werkt volledig biologisch en natuurinclusief
“De bodem staat centraal. We gebruiken compostbedden en mulch om de grond te voeden, en alles gebeurt handmatig – no-dig. Geen gif, geen kunstmest, geen zware machines.”
Het bodemleven – micro-organismen – zorgt voor natuurlijke voeding. Daarnaast wordt samen met dieren gewerkt: loopeenden, kippen, varkens Brum en Lotje, schapen, maar ook wilde vogels en insecten. Zij helpen bij plaagbeheersing, bemesting en het vergroten van biodiversiteit. Het is een levendig ecosysteem.Kim vertelt: “Ik wil laten zien dat landbouw anders kan. Gezonde lokale voedselproductie, meer biodiversiteit en een sterk gemeenschapsgevoel – dat zijn mijn kernwaarden. Mensen leren hier waar hun voedsel vandaan komt, hoe het groeit en wat er komt kijken bij duurzame teelt. Maar het is ook een plek om buiten te zijn, buurtgenoten te ontmoeten, recepten uit te wisselen en gewoon te genieten van rust en groen.”
Ambitieuze toekomstplannen: meer bos
“Mijn grootste wens is om het kale weiland om te vormen tot een bos. Ik wil bomen en struiken aanplanten. Het perceel heeft nog een agrarische bestemming maar ik hoop samen met de gemeente te kijken hoe we de biodiversiteit kunnen verhogen. Het is ambitieus, maar dat is wel mijn doel, en zeer relevant nu het groeien van Nederlandse bossen achterblijft bij het gestelde doel.”
Waarom Caring Farmers?
“Ik heb vier jaar gewerkt bij Boeren in het Bos, die al bij Caring Farmers aangesloten zijn. Via hen kwam ik in aanraking met de beweging. De code van Caring Farmers spreekt me erg aan: boeren die laten zien dat het anders kan. Ik zit ook in een appgroep van kleinschalige pluimveehouders en volg de nieuwsbrief. Daar leer ik veel van, bijvoorbeeld over het houden van kippen. Ik heb zelfs mijn eieren laten testen op PFAS via Caring Farmers. Het is fijn om te weten dat je vragen kunt stellen en samen kunt leren.”
“Boeren staan vaak in een slecht daglicht, maar er zijn veel boeren die het anders doen – en die laten zien dat het kan. Het is belangrijk dat mensen dat delen met elkaar en durven zeggen: niet elke boer werkt op de manier die je in het nieuws ziet. We hebben mensen nodig die openstaan voor een andere manier van boeren. En ik hoop dat consumenten meer rechtstreeks bij boeren hun groenten gaan halen, in plaats van afhankelijk te zijn van de grote ketens. Er zijn genoeg boeren die voedsel verbouwen, laten we die verbinding versterken.”
