Agenda

Een diner bereid met bijzondere groenten uit de tuin van Bijzonder Brabants. Inclusief een inspiratietour over het land en krijgt u uitleg over de bijzondere groenten en de Peelrandbreuk.

Een diner bereid met bijzondere groenten uit de tuin van Bijzonder Brabants. Inclusief een inspiratietour over het land en krijgt u uitleg over de bijzondere groenten en de Peelrandbreuk.

Laat je verrassen door biologische lekkernijen van gepassioneerde boeren, telers en makers uit Nederland en omstreken. Beleef een smaakvolle dag in het groen op Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd. Met live muziek, inspirerende demo’s en de nieuwste foodtrends

Vermeerder je zelf zaden, hou je bijzondere rassen in stand, of wil je hiermee starten? En wil je meedoen met de ontwikkeling van een Nederlands Zadennetwerk?

Op 5 en 6 september bezoeken we Vitale Rassen/De Akelei (Schriek, Vlaanderen) en tuinderij Loverendale (Zeeland). We leren over vermeerderen, schonen, vermarkten en veredelen van zaden, én leggen samen de basis voor een Nederlands zadennetwerk.

Een eetbare tentoonstelling aan tafel, inclusief een presentatie en food performance van Creative Chef en kunstenaar Jasper Udink ten Cate. Oude planten variëteiten die zijn opgekweekt in de eigen moestuin (het Smaakmuseum ) vormen het uitgangspunt van dit bijzondere evenement. Denk aan een wortel uit 1893, of een oud bietje dat sinds enkele jaren weer terug is in de Nederlandse moestuin. En wist u dat er honderden soorten komkommers zijn die anders smaken en een andere kleur hebben?

Boeren in het Bos in Nijeberkoop organiseert van september t/m december de opleiding Zelfvoorzienend Boeren & Leven met de Natuur, met als startpunt een meerdaags praktijkkamp van 16 t/m 19 september op onze regeneratieve boerderij in Nijeberkoop.

De opleiding is bedoeld voor mensen die serieus willen onderzoeken hoe landbouw, natuur, dieren, bodem, voedselproductie en een gezond inkomen weer meer één geheel kunnen worden. Het praktijkkamp kan ook los van de opleiding gevolgd worden.

De cursus Zaadteelt Zaadvaste Rassen is bedoeld voor boeren, tuinders en andere geïnteresseerden die aan de slag willen (of zijn) met selectie, vermeerdering, instandhouding en/of veredeling van zaadvaste zaden. Het doel van de cursus is om cursisten een basis te bieden om daarmee zelf zaden te kunnen vermeerderen en te kunnen beslissen welke methoden daarvoor te gebruiken. De cursus bestaat uit theorie, praktische oefeningen en groepswerk.

Onderwerp dag 4: Selectie op smaak en voedingskwaliteit (achtergrond en vertaling in praktische oefeningen).

De cursus Zaadteelt Zaadvaste Rassen is bedoeld voor boeren, tuinders en andere geïnteresseerden die aan de slag willen (of zijn) met selectie, vermeerdering, instandhouding en/of veredeling van zaadvaste zaden. Het doel van de cursus is om cursisten een basis te bieden om daarmee zelf zaden te kunnen vermeerderen en te kunnen beslissen welke methoden daarvoor te gebruiken. De cursus bestaat uit theorie, praktische oefeningen en groepswerk.

Onderwerp (laatste) dag: Van oogst t/m bewaring: de hoofdlijnen zaadschoning in de praktijk, oefenen met verschillende methoden en machines.

Naast caring farmer geeft Rineke Dijkinga ook online trainingen, waarbij ze opereert op het snijvlak tussen boeren en doctoren. In de trainingen leer je namelijk dat gezonde botten niet draaien om méér calcium of zwaardere medicatie, maar om een goed gevoed lichaam dat kan opbouwen en herstellen, in samenwerking met het darmmicrobioom en een passende leefstijl. Met de praktische inzichten kun je direct aan de slag, eventueel samen met een zorgprofessional. Wil je hier meer over weten? Check de website of stuur een email naar huddle@rinekedijkinga.nl