Sem Roefs

Sem Roefs is directeur van MijnStadstuin. Een collectief van 110 moestuinen die sinds 2015 iedere Amsterdammer de mogelijkheid biedt om op ecologische wijze stadsboer te zijn. In een tuintje van 50 vierkante meter verbouwen stedelingen hun eigen groenten.

Francine van Rossem

In het buitengebied van Rijssen-Holten ligt Kruidenhuis de Vlo, een biologische boerderij met een theetuin, een pluktuin en een eigen winkel. De eigenaresse, Francine van Rossem heeft een opleiding gedaan in de kruidengeneeskunde. In 2022 opende ze de Theetuin. Het terras wordt zo duurzaam mogelijk draaiende gehouden. Op zaterdag worden in de boerderijwinkel verschillende biologische en lokale producten verkocht.

Jelwin Kuipers

In het Groningse Opende lopen de kuddes oerkoeien van Jelwin Kuipers. De koeien lopen het hele jaar door buiten, worden 100% grasgevoerd en zijn antibioticavrij. Het kalfje mag het hele jaar door bij de moeder blijven. Het vlees is niet alleen duurzaam, maar ook een stuk gezonder. Daarnaast houdt Jelwin zich druk bezig met biodiversiteit.

Jeroen en Cora Meijering

Wij zijn Jeroen en Cora Meijering-van Dam. Sinds 2013 werken we aan onze boerderij ‘Hof de Eendragt’ in Zaamslag (Zeeuws-Vlaanderen). We richten ons voornamelijk op het houden van scharrelvarkens en natuurrunderen. We denken dat het ook in deze tijd mogelijk is om op een nieuwe en eigentijdse manier een veebedrijf te beginnen!

Esther Maarleveld

Poldervarken wil dierenwelzijn naar een hoger plan trekken. Sinds de zomer van 2020 zijn zij 5 sterren varkensboeren van Varkens in Nood. ⁠Ze houden Husumer varkens in familieverband.

De Gouden Boaiem

Natuureiland “De Gouden Boaiem” (De Gouden Bodem) ligt in het waterrijke veenweidegebied in Sudwest Fryslân. Siebe Klaas en Pytsje Bokma pachten dit weidevogelreservaat van 175 hectare van Staasbosbeheer. Veehouderij en natuurbeheer gaan hier hand in hand: “De weidevogels en biodiversiteit zijn hier net zo belangrijk als onze koeien.” De familie Bokma werkt met zoveel liefde voor de natuur en voor het vee, dat ze zich graag natuurboer noemen.

Sjoerd en Douwe Miedema

Vader en zoon Sjoerd en Douwe Miedema vormen de VOF De Nije Mieden, een biologisch bedrijf met melkvee, vleesvee en akkerbouw gelegen in het Friese veenweidegebied bij Akkrum. De ommezwaai naar biologisch begon met de aankoop van een stuk grond met een beheerpakket. Zo werd een andere inkomstenbron aangeboord. Het pakket kon verzwaard worden: meer mogelijkheden voor weidevogels door hoger waterpeil en ruige mest. Kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en antibiotica gingen er helemaal uit. Het aantal melkkoeien op de 230 ha werd verminderd van 380 tot 200 stuks. Sinds 2017 heeft het bedrijf een SKAL-certificering.

Cees en Margriet Spanjer

Wij zijn Cees en Margriet Spanjer. Wij zijn 9e generatie boer in het dorp Lies op Terschelling. Tot 2003 hadden we een melkveebedrijf, maar daarna zijn we overgeschakeld naar een zoogkoeienhouderij. Sinds 1976 hebben wij een biologische/ecologische bedrijfsvoering, alhoewel eigenlijk beter gesteld kan worden dat we gewoon nooit zijn omgeschakeld naar een grootschalig agrarisch bedrijf.

Wil en Lisan Sturkenboom

Wij zijn Wil en Lisan Sturkenboom van de Fruittuin van West, een veelzijdig bedrijf. In onze boomgaard in Amsterdam Nieuw-West telen wij een groot aantal verschillende soorten planten, alleen al op onze boomgaard groeien 40 soorten fruit. Daarnaast hebben wij varkens, vleeskoeien, ganzen, een imkerij, leg- en vleeskippen. In onze Earthship hebben wij een tuincafé en een biologische winkel. Hier verkopen wij het hele jaar rond onze en andere biologisch of biodynamische producten. Eveneens bevinden de CSA ‘Pluk! Groenten van West’ en de kaasmakerij ‘Mathilde’s kaas’ zich op ons bedrijf.