Een serie Caring Dinners

Hoe wij ons huidige voedselsysteem indelen, heeft grote impact op de aarde, de dieren én op ons als mens. Inmiddels is wel bekend dat een gezonde planeet ook zorgt voor gezonde mensen. Een gezond mens begint met gezonde voeding van een gezonde bodem. Deze verbindingen staan tijdens de Caring Dinners centraal. 

Het team achter de Caring Movement organiseert een reeks Caring Dinners om zo meer bewustwording te creëren voor deze voedseltransitie, voornamelijk onder zorgprofessionals. Ziekenhuizen hebben een voorbeeldfunctie in het gezonde voedselsysteem van de toekomst. Welk advies geven zorginstellingen nu aan hun patiënten? Wat staat er op het menu van een ziekenhuiskeuken? Wat kan een instelling doen om de voedseltransitie te helpen versnellen?

Caring Movement

Caring Farmers en Caring Doctors zijn de voorlopers onder de boeren en artsen. Samen met Caring Vets en Caring Teachers vormen ze de Caring Movement voor een gezond en toekomstbestendig voedselsysteem. Caring Farmers tellen ruim 380 aangesloten boeren die sneller willen bewegen naar een natuurinclusieve dierwaardige kringlooplandbouw. Caring Doctors zijn ruim 2300 zorgprofessionals die pleiten voor een dierwaardig EAT Lancet dieet in zorginstellingen en meer aandacht in de zorg voor preventie door een gezond en plantaardig voedsel: een gezond dieet voor een gezonde aarde en gezonde mensen.

Eerste Caring Dinner bij Ekologisch
Het eerste Caring Dinner werd georganiseerd op Kwekerij Ekologisch (zuid Holland) op 23 mei 2024. Hier verbouwt boer David Luijendijk zijn groenten op biodynamische wijze. Bekijk en lees het verslag.

Het tweede Caring Dinner vond plaats bij Biodynamisch teler De Lepelaar (Noord Holland) en het derde Dinner vond plaats bij Boerderij Eyckenstein (Utrecht). Zie onder voor een foto-verslag.

Volgende Caring Dinners in lente 2025

(hou de website van Caring Movement in de gaten voor exacte locaties en data) 

Koop in bij Caring Farmers

Wij roepen zorgprofessionals op om gezond en lokaal in te kopen voor hun gezondheidsinstelling. Haal lokale groenten, vis, vlees en zuivel van pionierende boeren. Boeren die dierenwelzijn, biodiversiteit en gesloten kringlopen als hoofddoel hebben via hun bedrijf. Zoek op de kaart waar er Farmers in jouw regio zitten. Laat het ons weten en wij besteden graag aandacht aan jouw nieuwe caring menu!