Caring Farmers

Home  /  Caring Community  /  Farmers op de kaart  / 

De Lepelaar

jorinde de lepelaar 2

De Lepelaar in de kop van Noord-Holland (t Rijpje) is een familiebedrijf dat is opgericht in 1971 door Jan Schrijver. Inmiddels wordt het biodynamische-bedrijf bestierd door dochter Jorinde Schrijver samen met Joris Kollewijn. Met circa 70 hectare buitenteelt, 7200 m2 koude kas en een moderne landwinkel is De Lepelaar een van de grotere bd-bedrijven in Noord-Holland.

Type bedrijf
  • tuinders
Keurmerken
  • biologisch
  • biologisch-dynamisch

Doelen

Jorinde: ‘De biodynamische bedrijfsvoering is als een Zwitsers zakmes. Het heeft zo veel verschillende functies in de maatschappij, daarom is het moeilijk in een notendop te vatten. In de kern gaat het erom dat de aandacht voor een gezonde bodem leidt tot een weerbaar en vitaal gewas dat bijdraagt aan de gezondheid van de mens in de breedste zin van het woord. Daar willen wij als bedrijf nog steeds beter in worden. In Demeter termen wordt er gesproken van een opwaartse spiraal. Hieraan bijdragen in onze missie.’

Contactgegevens
Rijperweg 16A
1744HK
Sint Maarten
Naar de website
Type bedrijf
  • tuinders
Keurmerken
  • biologisch
  • biologisch-dynamisch

Korte keten initiatief

Caring Farmers gaan voor een voedselsysteem met minder voedselkilometers, transparantie en goed contact tussen de boer en zijn/haar klanten. Dat is belangrijk, want bekend maakt bemind. Elke boer doet dit weer een beetje anders. Van de één liggen de producten herkenbaar in de supermarkt, de ander heeft een boerderijwinkel of verkoopt abonnementen of laat de burger zelf oogsten. Bekijk hier hoe jij producten kan kopen van deze boer:

Producten
  • bloemen
  • eieren
  • fruit
  • groenten
Ik doe mee aan een korte keten via
  • boerderijwinkel
Alternatieve korten keten initiatieven

Boerderijwinkel

In de winkel
Rijperweg 16A
1744HK
Sint Maarten
Toon een kaart met alle verkooppunten

Recreatie

Veel Caring Farmers zoeken contact met burgers, en hebben daar vaak ook inkomsten van. Ze hebben een boerderijcamping, verhuren zalen of organiseren educatieve evenementen. Kom ervan genieten, organiseer een feest op de boerderij, ontmoet je collega’s, of slaap een nachtje bij deze boer:

Toon de recreatiekaart

Kringloop

Caring Farmers streven naar een landbouwsysteem waarin de kringloop van nutriënten wordt gesloten. Die is pas echt gesloten als humane mest teruggaat naar het land. Maar ondertussen zijn er erg veel verbeteringen door te voeren. Door in ieder geval meer lokaal te werken en geen kunstmest en krachtvoer uit ver buitenland aan te voeren.

In een kringlooplandbouwsysteem voer je (zo min mogelijk) nutriënten van buiten aan, en eten de dieren vooral reststromen en gras uit de regio. De mest wordt gebruikt op het eigen bedrijf of bij een akkerbouwer in de buurt.

In kringlooplandbouw maakt de boer gebruik van diverse planten en rotaties om een gesloten stoffenbalans te creëren. Lees hier meer over kringlopen en bekijk hier wat deze boer doet om zijn/haar kringlopen te sluiten:

Natuur

Caring Farmers willen een landbouwsysteem waarin de biodiversiteit toeneemt Hoe meer diversiteit, hoe meer soorten leven, hoe gezonder je omgeving. Elke vorm van leven heeft een taakje, die ook op het boerenbedrijf weer nuttig is.

Een grote diversiteit aan insecten houdt elkaar bijvoorbeeld in balans. En bomen en struiken geven schaduw aan dieren, ze voorzien van voedsel, en huizen ook weer vogels en insecten die plagen van het land weg houden. Meer biodiversiteit speelt ook een rol in de stoffenwisseling: de verschillende vormen zuiveren, filteren en zorgen dat het systeem goed werkt.

Lees hier meer over de natuurinclusieve methode en bekijk hier wat deze boer doet voor de natuur:

Dierenwelzijn

Caring Farmers streven naar een landbouwsysteem met een kleinere rol in het dieet voor dierlijk eiwit. En de dieren die we houden, houden we dierwaardig. We willen toe naar een veehouderij waarin alle dieren een gezond leven hebben met genoeg voeding, beweging, buitenlucht, spel, rust, plezier en de vrijheid om natuureigen gedrag uit te oefenen.

Dieren hebben intrinsieke waarde, en we erkennen hen als intelligente mede-dieren met emoties. Lees meer over dierenwelzijn en onze activiteiten hiervoor, en ontdek hier wat deze boer doet: