Caring Farmers

Jessica Zwartjes

Het Zoete Land

Het Zoete Land is een CSA-stadstuinderij vlakbij het centrum van Leiden.

Mijn naam is Jessica Zwartjes. Vlakbij het centrum van Leiden ligt stadstuinderij Het Zoete Land, in 2015 opgericht. Het is een CSA-tuinderij (Community Supported Agriculture). 30 weken per jaar oogsten hier 130 oogstdeelnemers van de 60 soorten groenten, de kruiden en bessen. 100 mensen plukken 20 weken per jaar een boeket schone snijbloemen. De deelnemers verbinden zich voor minimaal een jaar aan de tuinderij. Door juist in de stad voedsel te verbouwen wil ik zoveel mogelijk stedelingen betrekken bij de voedselproductie en laten zien dat dit ook kan in samenhang met de natuur en de omgeving. En dit werpt zijn vrucht af: de wachtlijst voor oogstdeelname is na 10 jaar opgelopen tot 700.

De tuin is klein, 0,3 ha, maar door een slim teeltplan en voldoende aanvoer van compost kan er intensief geteeld worden mèt verbetering van de bodem en biodiversiteit. We gebruiken geen machines en keren de grond niet. Er is veel aandacht voor de gebieden rond de teeltvakken met een bloemenlint voor bijen, een waterpartij, oude fruitrassen en takkenwallen. Door deze natuurlijke omgeving midden in de stad trekt de tuin steeds meer bezoekers.

Caring Farmers en kringlooplandbouw

Wat ik belangrijk vind is dat boeren en tuinders die de natuur als uitgangspunt nemen, waarbij de aarde en alles wat erop en in leeft wordt hersteld of wordt verbeterd, zich verenigingen. Dat hun stem gehoord wordt en dat ze laten zien dat het wél kan. Ik wil een inspiratiebron zijn voor anderen. Niet alleen voor de consument die nadenkt over de herkomst van het voedsel, maar ook om mensen aan te sporen de landbouw in te gaan.

Acties

Het is dan ook fantastisch dat drie van mijn vrijwilligers de opleiding zijn gaan doen tot biologisch tuinder aan de Warmonderhof. Ze liepen stage op Het Zoete Land. Met één stagiair is een nieuwe tuin opgezet, Groentepark Bontekoe, waarvan alle oogst naar de voedselbank gaat. Ook hier proberen we het voedselaanbod gezonder en duurzamer te maken.

Naast het werk op Het Zoete Land geef ik moestuincursussen aan kinderen, workshops, rondleidingen aan groepen en ontvang ik klassen op Het Zoete Land voor een ochtend vol met leerzame activiteiten.

Met Caring Farmers hoop ik de beweging naar natuur inclusieve kringlooplandbouw te versnellen. Boeren die al langer zo werken laten zien dat het kan. Het wiel hoeft niet opnieuw uitgevonden worden. Wel is er meer hulp nodig om de transitie te realiseren voor bestaande boeren en moet toegang tot land voor nieuwe toekomstboeren makkelijker worden. Ik kijk ernaar uit om de landbouw weer in balans met natuur en omgeving te zien.

Type bedrijf
  • agro-forestry
  • Koude kas
  • tuinders
Thema's
  • biodiversiteit
  • dierenwelzijn
  • korte keten
  • kringloop
Contactgegevens
Zoeterwoudsesingel
2313 GX
Leiden
Type bedrijf
  • agro-forestry
  • Koude kas
  • tuinders
Thema's
  • biodiversiteit
  • dierenwelzijn
  • korte keten
  • kringloop
Social media

Korte keten initiatief

Caring Farmers gaan voor een voedselsysteem met minder voedselkilometers, transparantie en goed contact tussen de boer en zijn/haar klanten. Dat is belangrijk, want bekend maakt bemind. Elke boer doet dit weer een beetje anders. Van de één liggen de producten herkenbaar in de supermarkt, de ander heeft een boerderijwinkel of verkoopt abonnementen of laat de burger zelf oogsten. Bekijk hier hoe jij producten kan kopen van deze boer:

Producten
  • bloemen
  • fruit
  • groenten
Ik doe mee aan een korte keten via
  • abonnement (ophalen)
  • onderdeel van gemeenschap
Alternatieve korten keten initiatieven

Op Het Zoete Land oogst je als deelnemer een heel seizoen groenten, kruiden, bloemen en fruit. Zo leer je over gezonde, lokale teelt en deel je mee in de wekelijkse verse oogst.

In de winkel
Zoeterwoudsesingel
2313 GX
Leiden

Recreatie

Veel Caring Farmers zoeken contact met burgers, en hebben daar vaak ook inkomsten van. Ze hebben een boerderijcamping, verhuren zalen of organiseren educatieve evenementen. Kom ervan genieten, organiseer een feest op de boerderij, ontmoet je collega’s, of slaap een nachtje bij deze boer:

Kringloop

Caring Farmers streven naar een landbouwsysteem waarin de kringloop van nutriënten wordt gesloten. Die is pas echt gesloten als humane mest teruggaat naar het land. Maar ondertussen zijn er erg veel verbeteringen door te voeren. Door in ieder geval meer lokaal te werken en geen kunstmest en krachtvoer uit ver buitenland aan te voeren.

In een kringlooplandbouwsysteem voer je (zo min mogelijk) nutriënten van buiten aan, en eten de dieren vooral reststromen en gras uit de regio. De mest wordt gebruikt op het eigen bedrijf of bij een akkerbouwer in de buurt.

In kringlooplandbouw maakt de boer gebruik van diverse planten en rotaties om een gesloten stoffenbalans te creëren. Lees hier meer over kringlopen en bekijk hier wat deze boer doet om zijn/haar kringlopen te sluiten:

Natuur

Caring Farmers willen een landbouwsysteem waarin de biodiversiteit toeneemt Hoe meer diversiteit, hoe meer soorten leven, hoe gezonder je omgeving. Elke vorm van leven heeft een taakje, die ook op het boerenbedrijf weer nuttig is.

Een grote diversiteit aan insecten houdt elkaar bijvoorbeeld in balans. En bomen en struiken geven schaduw aan dieren, ze voorzien van voedsel, en huizen ook weer vogels en insecten die plagen van het land weg houden. Meer biodiversiteit speelt ook een rol in de stoffenwisseling: de verschillende vormen zuiveren, filteren en zorgen dat het systeem goed werkt.

Lees hier meer over de natuurinclusieve methode en bekijk hier wat deze boer doet voor de natuur:

Agroforestry
Ja
Soorten agroforestry
haag, overig
Beschermde diersoorten op bedrijf
Ja
Beschermde diersoorten op bedrijf
Grote bonte specht, egel, nachtegaal, salamanders
Andere manieren waarop we ons inzetten voor de natuur/biodiversiteit
Poel aangelegd, bijenlint waar altijd wat bloeit, akkerranden, zoveel mogelijk variatie in gewassen, hagen, insectenhotel

Dierenwelzijn

Caring Farmers streven naar een landbouwsysteem met een kleinere rol in het dieet voor dierlijk eiwit. En de dieren die we houden, houden we dierwaardig. We willen toe naar een veehouderij waarin alle dieren een gezond leven hebben met genoeg voeding, beweging, buitenlucht, spel, rust, plezier en de vrijheid om natuureigen gedrag uit te oefenen.

Dieren hebben intrinsieke waarde, en we erkennen hen als intelligente mede-dieren met emoties. Lees meer over dierenwelzijn en onze activiteiten hiervoor, en ontdek hier wat deze boer doet: