Korte keten initiatief
Caring Farmers gaan voor een voedselsysteem met minder voedselkilometers, transparantie en goed contact tussen de boer en zijn/haar klanten. Dat is belangrijk, want bekend maakt bemind. Elke boer doet dit weer een beetje anders. Van de één liggen de producten herkenbaar in de supermarkt, de ander heeft een boerderijwinkel of verkoopt abonnementen of laat de burger zelf oogsten. Bekijk hier hoe jij producten kan kopen van deze boer:
Een zelfoogsttuin is een vorm van CSA (Community Supported Agriculture) wat kort inhoudt dat de consument en de producent zich weer met elkaar verbinden.
Mijn klant en ik als boer, praten met elkaar. De klant gaat zich verbinden met mijn bedrijf en wat ik creëer is een plek waar al mijn klanten mee mogen praten over welke groenten ik ga telen komend jaar, want zij eten het namelijk. En dat is niet het enige, want tijdens de georganiseerde bijeenkomsten praten we ook over bedrijfsfinanciën, toekomstplannen en eventuele uitbreiding van het bedrijf, zoals een bloementuin, bessenweide of legkippen. Om zo maar te proberen een totaalpakket aan voedsel aan te kunnen bieden.
